Для объективности картины лучше пользоваться не данной веткой про скорость и углы, а тем фактом, что на SB Race выигрываются соревнования среди профессионалов. И если бы там углы были бы не достаточно острые, то тогда какой нафиг профи его бы использовал?
https://www.pwaworldtour.com/index.php?id=2223
Берите десятку лидеров, и как инженер, изучайте их достоинства и недостатки:
Starboard (1,3,7)
Lokefoil (2)
Phantom foils (4,5,6)
NP(8,9,10)

P.S. Я не владелец SB фойла, если что....