Лучше то, на чём парус лучше сидит. Если сидит одинаково, или разницу не чуешь, можно веса сравнить: удлинитель vs экстендер + стакан (или короткий удлинитель), где меньше, там и лутше.
А так, удлинитель конечно универсальная весчь, а экстедер самадельный хорош тем, что делается без особых финансовых затрат, и может быть подогнан, в том числе и по прогибу, под свой особенный случай.