New | Регистрация | Sail numbers | Блоги | Фотографии | Правила | Календарь соревнований | Пользователи |
|
Отчеты и рассказы Делимся впечатлениями о поездках и приключениях! (Все темы, не содержащие отчет, переносятся в другие разделы.) |
Опции темы |
05.08.2013, 11:19 |
#46
|
Windsurfer |
Спасибо
|
05.08.2013, 17:10 |
#47
|
Windsurfer |
а баранину под мятным соусом еще делают?
|
05.08.2013, 17:30 |
#48
|
Windsurfer |
Угу, делают в Сакалис ИНН, но в последний раз поймали их на косяке. На нашу большую компанию принесли блюд шесть этой баранины на вертеле под мятным соусом. И вот незадача вышла на одной из тарелок баранина была холодная из холодильника, ну забыли разогреть видимо. Ну для ресторана как-бы не комильфо вчерашним мясом кормить клиентов.
|
05.08.2013, 17:31 |
#49
|
Windsurfer |
Еще вопрос. А как там в сентябре с ветром?
|
05.08.2013, 17:39 |
#50
|
Windsurfer |
Это лучше к Ветратории адресовать. Они там были в сентябре в прошлом году. Насколько я в курсе, были разговоры, что и в октябре они еще будут работать, тк осенью тоже дует.
|
05.08.2013, 18:44 |
#51
|
Windsurfer |
|
05.08.2013, 20:58 |
#52
|
Windsurfer |
Не видел, но кефалос - деревня, Kamari beach - деревня вдвойне не надо ждать развитой инфраструктуры
|
03.10.2016, 23:49 |
#53
|
Windsurfer |
"Осьминоги нежные, потому что их не передержали" - больше пары минут морских гадов готовить нельзя, потому что дальше все они очень быстро становятся резиновыми. Если это произошло надо тогда готовить дальше - передержать около 20-30 минут, их тогда отпускает и мясо опять становится нежным, но в этом случае в нем уже ничего полезного не остается - все выходит в бульон или расщепляется. Лук тоже сильно помогает, чтобы мясо было нежным, но главное - не передерживать.
Вообще-то, для того, чтобы осьминоги стали мягкими, их перед термической обработкой бьют. Неужели никто не видел людей в море, отбивающих бедных осьминогов о прибрежные камни? К счастью для осьминогов, бьют их уже после того, как они умерли! Но в общем, такова цена их мягкости... |
04.10.2016, 09:16 |
#54
|
Ready to foil |
Поймал как то в сочёк осьминожка, у него такие красивые кошачьи глазки. Так смотрел на меня с доверием. Мы его погладили и отпустили. С тех пор не могу есть осьминога. И конину тоже не могу, по причине уважения к этим благородным животным!)
|
04.10.2016, 09:25 |
#55
|
|
Windsurfer |
Цитата:
то намекают, что глаза те, как у коровы... Сначала шок, обида, а потом - поглядевши на скотинку - молчаливое согласие и благодарность. Таких ресниц мало у кого. А какая глубина. И вдруг тефтели. |
|
04.10.2016, 10:47 |
#56
|
Windsurfer |
Гениально! ))))))
|
04.10.2016, 21:27 |
#57
|
Windsurfer |
А как там в октябре? Вот смотрю по виндгуру, дует северо-запад 8 метров. В такой ветер можно кататься?
|
05.10.2016, 10:04 |
#58
|
Windsurfer |
А чего не кататься ? Я был в прошлом году был как раз конец сентября - начало октября - прекрасно ! По температуре воздуха и воды вообще идеально. По ветру одна тонкость - может задуть на какое то время южак, в Кефалосе это прижимной с волной, а так осень на мой взгляд даже лучше лета..........
|
05.10.2016, 10:07 |
#59
|
Windsurfer |
Где ты на виндгуре ветер увидел? северозапад в Кефалосе рабочий,только по судя по виндгуре ветра там хватать будет только на формулу)
|
05.10.2016, 14:08 |
#60
|
Windsurfer |
Насколько мне известно слаломный спот. На фристайл дует довольно редко и то на 5.0.. Хотя сколько людей столько и мнений ...
|