[lop]

Сам-то сколько весишь? У меня рокет 74*140, при моем весе около 90 с верхушкой 8.5 (Helium) испытываю лёгкий дискомфорт, если сравнивать с V8-7,5. При этом на глиссирование с бОльшим парусом выхожу практически в тот же ветер, может на 0.2-0.3 м/с раньше. Реально, больший парус требует более широкую доску, но если вес большой, то и объёма в доске для большого паруса нужно будет больше. ЖП чуть шире, и это вроде в плюс для большого паруса, но меньше объёмом, тогда после 135 на 127 тонуть в закисонах начнёшь с большим парусом, если сам тяжёлый.
Если же сам лёгкий, менее 80, то ждать, что с большим парусом ты поедешь быстрее тоже вряд ли стоит, разве что на глиссирование будешь чуть раньше выходить. А NS, в сравнении с парусами других фирм той же площади и ориентации, паруса скорее более быстрые, чем тяговитые, поэтому уширение доски для них не слишком разумно. У тебя какие модели 7.5 и 8.1?
В общем 135*72 и 127*74 примерно как шило и мыло, +2 см ширины по-любому диапазон парусов на 1.5 м не расширят. Разумный диапазон. Хотя при горячем желании можно и с 10м парусом корячится на твоей доске, только смысла в этом будет совсем мало. Если 8.1-камберный и тебе мало его на твоей доске, то тогда уж имеет смысл смотреть что-то слаломное шириной ближе к 80 см.

Что касается "технически допустят" - то в слаломе особых ограничений на матчасть нет, всё ограничивается разумным уровнем дискомфорта, при котором ты способен пройти гонку.