[lalex]

Винди, да и любые другие службы могут сравнивать прогнозы между собой, но толку от этого немного. Прогноз нужно сравнивать с фактурой в своей точке, это и называется оправдываемость. После пары недель такого мониторинга можно выбрать самый удачный прогноз: GFS, ECMWF либо еще какая модель вдруг понравится. Но если сменится синоптическая обстановка, например, вместо циклона придет АЦ, весь мониторинг лучше повторить.

Остальное выше верно сказали, порывы GFS преувеличенные, а 4 средних это от нуля до восьми, обычно, в наших широтах.