[Ромашка]

Совершенно верно! "и вообще не предусмотренные нагрузки"
Почему считаете что "отваливаться от плавника постоянно будет"? Совершенно нет.
У эпоксидки механическая адгезия, подготовьте плавник правильно и все будет в норме.
Доску не при каких обстоятельствах не уродовать!!!

Кстати не обязательно мелячайший слой на плавник ложить, сточите его (спилите), наростите эпокси и придайте нужную форму