Нижняя часть хоть и кажется притапливающей, но она ортогональна вектору тяги паруса, и в идеале не должна ни приталивать ни поднимать. Плавник наверное имеет какую-то гибкость и при нагрузке разгибается и отклоняется, его баланс смещается в сторону подьема, и он выходит вверх,а когда нагрузки мало, он загибается вниз и его баланс смещается в сторону притапливания. Как-то так, мне кажется.
Гы, для виндсерфинга такой плавник надо было-бы прикрепить к траппе сзади.
Гонщик отклоняется, плавник входит вводу, и уже не надо такой силы, чтобы держать мачту. Плавник тянет назад траппу, а она через крюк, гик.
Правда рулить жопой надо научиться.