А вот здесь-
www.windclub.ru,
www.surfatlas.ru - сам-то не хочешь поискать (там и статистика ветра приложена, и отели указаны)? Базовую инфу для самостоятельной проработки маршрута начинаю получать оттуда. Ещё вариант оттолкнуться от сайтов
http://www.club-mistral.com/en/ и
http://www.fanatic-boarderscenter.com/en/. Там тоже есть статистика ветра и какие-то варианты размещения. Но через них смотри конкретную станцию и там бронируйся и получай информацию. На запросы с этих сайтов ни разу не получил ответ. Расп..яи!
Успехов!