[koenig]

Никто не разложит, нет универсальных рецептов, если кто-то будет их давать,
то либо по корыстному умыслу, либо по незнанию.

В идеале, надо брать охапку разных плавников и тестировать их
под себя в разных условиях. Собственно все гонщики так и делают,
собираются толпой, и меняются чтобы попробовать,
и потом под себя уже берут что понравилось.
Но на разных досках и у разных людей всё по разному.