Вааще Норс пытается минимализировать количество лат и упоров. Warp, например, имеет только 7 лат, где у остальных производителей их 9, но при этом добивается стабильности всей мембраны, сравнимой с конкурентами.
Что касается S-Type и Ram, то на картинке видно, что Ram более узкий и длинный парус по сравнению S-type. У S-type вырез под заднюю оковку глубже, мачтовый карман поуже, а в верхней половине паруса нет шва параллельно мачт карману, что намекает на то, что у Ram там есть "глубина" профиля.
Для сравнения вставил Ezzy Lion, как демонстрацию радикально другой философии.