[Мяус]

Здравствуйте.
Попробую предположить, что шквалистый ветер, это порывы, превышающие "базовый" ветер 10-12 м/с. Вероятно порывы приходят 15 м/с.
Вес Ваш, является величиной неизвестной, поэтому расскажу, что я бы ощущал на парусе 7 кв.м. и доске 160 литров в таких или похожих условиях.
Я бы вообще катать не смог на таком комплекте. Даже в позе "бегущий фараон".
При моем весе 72 кг. максимальный парус в данных условиях - 4,5 кв.м. (доска 95 литров).

Собственно поэтому Вы и приводитесь, по-другому то устоять невозможно.

Вы попробуйте из тех парусов что в наличии - свой парус 5 кв.м. Полагаю, что часть проблем уйдет. Ну кроме тех, что связаны с чепом. Тут только маленькая доска в комплекте с водным стартом поможет.