45° это, конечно, от балды. Но и сказать, что не может при таком угле атаки быть максимума тяги я бы поостерёгся. Поскольку на угол максимума тяги влияет много факторов. Например, удлинение паруса.
Чем меньше удлинение паруса, тем больше критический угол атаки, при котором нормальная сила на парусе достигает максимума, а затем, при бОльших углах атаки начинает уменьшаться. И если для парусов с большим удлинением критический угол атаки обычно составляет 10-15°, то для парусов с малым удлинением он вполне может оказаться и в районе 45. Вспомним вэйвовские плавники - у них удлинение как раз маленькое, но и спинаут на них поймать очень сложно, так как даже на очень больших углах атаки срыва потока не происходит. И если у тебя высота мачты примерно равна длине гика, то 45 очень может быть.
Или вот, например, картинко:
Видно, что для крыла с выпущенным закрылком 45 вполне может быть. А может у кого-то парус... с закрылком
