[kotani]

1) Это как - перепрыгнуть? В остроте хода - вряд ли
Если и когда начнёшь быстро кататься - тогда по скорости в галфинд обгонят швертовку
2) Кто и со 100л начинал, кому и 150мало - многое зависит от личности.

За все модели Старборд Гоу не скажу
133, 145 где-то восьмых-девятых годов имеют псевдоспортивный шейп,
что затрудняет поначалу выход на глистирование,
еще эти доски по хорошему "едут" только если петли установлены в край, но для новичков тогда получается тот ещё мустанг
их (петли) можно, конечно, поставить вовнутрь, но тогда прогресс совсем затормозится

Из существенных плюсов мягкая палуба и относительная прочность - если без приставки "спорт"

150л примерно тех же лет куда комфортней (у мене тоже 80сгаком вес), плот почти как формула, м.б. как вариант.
Но прогресс в смысле развития вестибулярного аппарата также не станет спешить