[Agata]

Делают аллергопробы. Это если, например, поллиноз.
Но в случае с дерматитом все аллергопробы заключаются в рекомендации "понаблюдайте, после чего появляются высыпания".
"чистить организм" - это что? Единственный метод - это плазмаферез, но у него куча побочных эффектов. Можно еще заморочиться методами гравитационной хирургии крови, они более сложные, чем простой плазмаферез, имеют меньше побочки и более эффективные. Но это очень дорого.