[_Olg]

Порывы надо учиться руками компенсировать, стравливая лишний ветер шкотовой рукой. Трапеция потом уже, и трапкончики сразу вплотную ставить надо, меньше дергать будет и понятнее, как ветер выпускать.
При порыве надо сразу уваливаться, отклоняться назад и разгонять доску, если не получается - открывать парус и сбрасывать лишний ветер. Просто отвешиваться на трапеции смысла не имеет, ноги ставить вплотную можно только если нет ветра и движение в водоизмещающем режиме.

Если доска привелась и ветер не сбросить, то катапульта неизбежна.