Ооо, смотрю у меня не самые большие проблемы с обучением
Внесу свои пять копеек от новичка.
Что касается катапульты. Я полетал уже не мало, и как и советовали, самый действенный способ увода мачты от носа пока что- тянуть парус шкотовой рукой и улетать вперёд по ходу а мачту уходит на подветренный борт, по крайней мере так по носу у меня ещё не прилетало. (Но защита на носу и на мачте у меня стоят)
Если просто перетянул ветер или сам перетянул парус на себя, то обязательно держаться за гик: в первом случае меньше риск повредить парус, во втором не получишь мачтой или гиком по голове.
З.ы. Сам учусь без инструктора, но у меня всегда есть от кого выслушать совет на споте. Ну и Холла посматриваю
Кстати, перечитал последний пост топикстартера, но так и не понял чем был пробит парус...