[ultra33]

Если отвлечься от первого вопроса о весе мачты. Чтобы парус как минимум нормально работал, ему нужна совместимая по прогибу мачта. Стеклянная с большой вероятностью не флекстоп. Упомянутая 75%, если флекстоп - хороший выбор. Больше карбона в этот парус нет смысла ставить, а меньше - только если потратить хочется поменьше.
До кучи про 100%. Даже если бы они были не легче чем 75%, их всё равно бы использовали в гоночных парусах, так как лучше работают в динамике.