[Alex Andr]

Для тебя 7-ка - хороший выбор.
Когда наберёшься опыта , прикупишь 9.5 для слабых ветров. От 5 м/с поедешь нормально.

С женой дело обстоит более прозаично : не столько важен размер паруса, сколько количество раз, которые она сможет оторвать его от воды в случае падения. По-этому нужно подбирать наиболее лёгкую верхушку, т.е RDM-мачту и юниорский гик.
Парус 5.5 - вполне достаточно. Когда ей будет его много, тебе в самый раз.
(где-то более 9 м/с пусть сидит на берегу и смотрит на мужа)