[koenig]

Действительно - ерунда все эти "теории".
Нет, оно может быть и можно всё подсчитать, но слишком много факторов, и замучаешься модель составлять.

Всё же эмпирика рулит, а практика показывает, что в реальных гонках существует некий разумно достаточный порог
размера паруса который практически инвариантен к силе ветра (самые ходовые размеры указывались мною выше).

Я уже объяснял логику явления: в гонках никто не заморачивается соображениями
типа комфортности и проблем передоза, но озабочены лишь скоростью и победой...
А дальше вступает в действие квалификация. Например одни могут нести 12 в сильный ветер, другие не очень.
Но поскольку на гонках квалификация более или менее ровная, то 12 будет у большинства по любому.

Однако критерии гонок вряд ли уместны для "просто катания", поскольку в этом случае комфорт уже "превыше всего"...
.