я на сотике нашел нивелир... можно на доску в аквапаке приделать, но там без минут и секунд... как быть?

Нивелир вроде углы не меряет, он исключительно выравнивает. Чтоб обязательно угол найти, это либо транспортир, либо теодолит (боком).
Из нивелира можно стрельнуть на берег и превышение узнать, но вертикальная стенка или рейка понадобится.
Чо, а нельзя инклинометр на доску пристроить, и после лог посчитать? Или айфон, там инклинометр встроенный., телеметрию, короче, как у больших... Ну и табличку: тангаж: крен: скорость: ускорение.

вот! я вот это... инклинометр, нивелиром назвал...
как раз идея для тех, кому делать нефиг программы написать. для айфона, с кренами и вот всем тем что перечислил... едешь такой, чипованый... и все тебе, даже сэлфи-инстаграмм под ногой.

Купить экшн-камеру с gps, которая показывает тангаж, угол атаки, крен, ускорение по всем направлениям, пульс, да хоть температуру в ж--е, если датчик воткнуть, и тд и тп.

вот че бы я хотел, так это датчики тяги в верхушке.
где-бы лучше их приделать? в шкотовом углу? в трапшкотах?

Про минуты и секунды не было разговору, только десятичные доли градуса. То есть тебе ещё нужно преобразовать минуты и секунды, щаз...3 градуса 8 минут и 29.724 секунды.
Как их поймаешь, так сразу и полетишь!

Прикинем на пальцах.
Если на Формуле отойти на корму и ждать, когда вытащит, то корма полностью вровень с водой или даже чуть глубже, а нос почти до шарнира выходит из воды, то есть угол 0,15м/1,5м =6°. Если нос прижимать и разгрузить корму, то перед выходом доска погружена в воду на длине 2м и корма притоплена наполовину, то есть 0,075м/2м=2,25°.
Иначе говоря, при выходе на глисс угол атаки где-то от 2° до 6°.
После выхода доска идёт ещё более плоско, от 1° до 3°.

А отчего угол меряете? Доска снизу имеет кривизну. Передний рокер, задний рокер... В каждом месте по оси Х угол к горизонту будет разный.

От направления на полярную звезду.

Да все просто, надо только отойти от градусов и числа пи. Рисуем на доске ватерлинию, и не одну, а несколько. Снимаем на видео пару часов. После по погружению этих линий вычисляем углы, какие надо, на тех стадиях, на каких захочется. Или определяем градации, слабо, средне, сильно. Вряд ли точнее нужно. Апосля по этой же раскраске и ходим, учитывая рекомендации ))

это, еще карандаши и фломастеры нужны?

Наконец обсуждение перешло в правильное русло, соответствующее первому посту.

Кстати в легендарном кино что у нас в копилки на форуме, говориться о принципиальной разнице некоторых аспектов катания в разных полушариях., без шуток.

Конечно нужны несмываемые фломастеры, океанский скотч, а может и станок для нанесения изогон и скоростных узоров - тех, что сливаются на определенной скорости ))

Насчет полушарий вам, формулистам, виднее. У меня мозжечка для таких нюансов не хватает ((

Идея проста как веник, порывы ветра действуют так же, как и течение реки, в северном полушарии подмывается правый берег из-за силы Кориолиса, в южном -левый. И порывы в одном полушарии заворачивают направо, в другом - налево, что приводит на практике к заходу ветра в нос при входе в порыв и заходу в корму при выходе. Но чтобы это явление было заметно, надо чтобы фронт порыва был достаточно большой, и порыв протяжённый по глубине. Сдаётся мне, что для заметности этого явления нужно как минимум открытое море, иначе местные препятствия всё испортят.

Воот... Это самое хитрое... Прямая линия от касания носа воды до днища у кормы относительно поверхности воды. Никаких ватерлиний.