Хочу купить на кухню встроенный духовой шкаф
 

Хочу купить на кухню встроенный духовой шкаф , В паутине мало информации, поэтому:
-у кого какой, марка , газ или электро ?
-производитель
-жена довольна??? дабы последствия непредсказуемы.
-как печет?
-греется мебель?

Чисто духовой? а то у нас с микроволнами. Удобно для компактной кухни, но нагар от брызг, не вычистишь... Какой-то там Бош, работает ОК, супруга довольна, мебель тоже )) Тач-интерфейс замысловат: тот еще гаджет ;)

Если место позволяет - с СВЧ лучше не брать. Если есть газ, то варочную нужно брать газовую, а духовой шкаф - электрический, имхо. При выборе надо смотреть где собрано - кто бы что не говорил, а это имеет большое значение и дойчланд рулит. С различными функциями можно не запариваться - их редко кто использует. Очень пользительные штуки - "уезжающая" дверь (особенно на тесных кухнях и в случае встраивания на уровне пояса), термостекло, детский замок, отделка нержавейкой. Мебель не греется :eek:, тут практически все ТБ соблюдают :smile: Если говорить о конкретной марке, то мой (точнее скво) выбор - NEFF, три года - полет нормальный :D

СВЧ делает из еды субстанцию с полностью измененными свойствами, не говоря о том, что подходить к ней ближе чем на 2 метра когда она работает - опасно для здоровья...
Электро-шкаф - удобная вещь, но это если хватает мощи сетей...у меня на квартиру - выделено 3,5 квт, а потому я установил газовый шкаф Hotpoint Ariston (под ретро)...довольно дорогой, но жена не жалуется, постоянно готовит в нем выпечки...все печется очень равномерно...правда одно но - там сверху есть дополнительный тен как раз для более равномерной температуры или если надо подрумянивать что-то...хотя жена его редко включает...

Кипяток тоже делает из еды субстанцию с полностью измененными свойствами.
Например, при варке яйца жидкий и прозрачный белок вдруг становится твердым и непрозрачным.
Нужно ли из изменения свойств яйца делать вывод о вредности кипятка?

Это что ж выходит, значит микроволновка вредно, а выпечка полезно?

Да именно так выходит...и не надо мешать кислое с пресным... можно ведь готовить и в активной зоне ядерного реактора....тоже вроде греет...

а вообще в интернете достаточно статей для ознакомления...ну вот первая попавшаяся...хотя есть и серьезные научные исследования...кому надо тот найдет...

http://rybkovskaya.ru/mikrovolnovka_vred/

Мне надо, я не нашел, помоги, а?

По этой статье прям негде прикопаться )

Микроволны убивают все живое!
Кипячение тоже! Мало того, даже если съесть живую.. например муху, то она умрет! Процесс съедения тоже убивает все живое!


Некоторые ученые утверждают, что приготовленная или даже разогретая в микроволновой печи еда может быть опасна для здоровья.

Не поспоришь! Наверняка есть такие ученые, которые не определились с решением и говорят "может быть опасна, а может и нет.. хз!"


Поскольку денег на полномасштабное исследование им не дали, то ученые ограничились одним подопытным, который по очереди ел пищу, приготовленную на плите и в микроволновке.

Это что, подход к эксперименту? Добыть двух мышей они не могли? Чушь какая-то.

Фактически, увеличивалось количество лейкоцитов (белых кровяных телец). На основании этих данных ученые сделали вывод, что регулярное поедание пищи из микроволновки может привести к раку крови.

Э.. увеличение количества лейкоцитов - признак рака крови???

В 1991 году в журнале «Франц Вебер» №19 они опубликовали свое исследование, что послужило причиной снятия доктора Хертел с занимаемой должности.

Я не удивлен )

Про радиолитические соединения не понял, пошел читать литературу.

Непрерывное употребление пищи, приготовленной в микроволновке, вызывает необратимые изменения мозга за счет «укорачивания» электрических импульсов мозга (деполяризации или демагнитизации тканей мозга).

клепаный насос!

Я честно говоря эту статью и не дочитал....таких статеек пруд пруди...
если уж так хочешь я как-нить на досуге найду...
Одно ясно что доказано что какие-то там длинные цепи углеводородов в пище неизбежно рвутся и еда превращается как минимум в бесполезную и безвкусную...
про то как микроволновка фонит я знаю не из статей...у меня дома лежит прибор измеритель напряженности электромагнитного поля в широком диапазоне частот...
на расстоянии до метра включенная микроволновка зашкаливает сверх норм СанПин в разы...тут зависит от модели и от того насколько она новая...старые микроволновки - просто убийцы...

А вообще микроволновое лобби всегда создавало и создает путаницу мнений (как впрочем и радиотелефонное лобби)....и для большинства обывателей в этой каше разобраться и принять правильное решение всегда очень сложно...

Могу поспорить что 80% на этом сайте вообще не заморачивается излучением мобильника и базарит часами напролет, не думая о том что происходит при этом с башкой... мне лично очень не нравится роль подопытного кролика...

А в циферках это сколько?

Шляпа, бро, а можна поинтересоваться, где ты трубу (сотовый) носишь? Если в районе йаитс - то берегись, атата, микроволновое излучение невероятно пагубно влияет на все живое :D

У углеводов нет цепочек :smile: У них молекулы, которые по сложности принято разделять на моно-, ди- и полисахара. Электромагнитное поле их не разрушает. Только нагревание и/или ферментация. Учите матчасть. :D

Вот тебе нормы СанПин ЭМИ РЧ...изучай...

http://www.triro.ru/files/sanpin-2-2-4-2-1-8-055-96.pdf

ношу в кармане на жопе...ей не страшно...:D А вообще мобильник в режиме ожидания излучает редко и очень кратковременно (поддерживает связь с базовой станцией)...тут опасности никакой нету...речь идет о часах трындежа с мобилой у уха...

Шляпа, а вы вообще то в курсе за счет чего КОНКРЕТНО нагревается пища и почему что-то не нагревается (хотя бы металл)? Все эти басни про вред для здоровья домашних печек СВЧ баян баянистый. Похоже на флейм были ли американцы на луне. Сейчас еще новый тренд (не прям сейчас, но последний) это страшный вред для здоровья тефроновых сковородок, потому что у кого-то сдохли канарейки, жившие около какой-то "тефлоновой лампы". Чо за лампа такая не знаю, то перед активным выходом на рынок керамических сковородок, рассказом про несчастных канареек а иже с ними и лохов (нас то бишь), которые скоро тоже помрут, пестрил весь и-нет. У вас нет своих мыслей о вреде тефлона при применении его в кулинарных диапазонах температур?

По теме. Духовой шкаф электрический бош. Доволен. Удобно, что дверца открывается не на петлях снизу, а выезжает на салазках вместе с противнями. Это намного удобнее, чем вытаскивать руками их духовки.
3500Вт, горячий воздух (вентилятор), гриль, ест. конвекция, самоочистка.

Тефлон вроде как вреден, если нарушить слой...вроде как че-то там выделяет нехорошее...я не экспериметнирую, а периодически выбрасываю поцарапанные сковородки, ругаю жену и покупаю новые...
А по поводу того за счет чего конкретно нагревается в СВЧ жратва я в курсе...это и школьники все знают...как и в курсе того сколько мквт на см2 частотой 2,45 ГГц излучала микроволновка сестры моей жены пока она ее не подарила знакомой...
Каждый вправе сам решать чем себя травить...водкой ли, коньяком ли, пивом или денатуратом...и чем себя облучать...телефоном ли,микроволновкой ли базовой станцией Джиэсэм или Ваймакс, ЛЭПом, Радаром ПВО или ядерным реактором...
Это свободная страна...

Видимо при механическом повреждении молекулярной цепочки политетрафторэтилена выделяется фтор, что еще может там выделяться:D

Рекомендую почитать про физико-химические свойства фторопласта.:smile:

Вы давно не общались со школьниками, большинство из них этого не знает. У меня есть один знакомый, сильновумный (без сарказма), который был уверен, что еда греется за счет протекающего электрического тока, который индуцирует генератор свч.:smile:. По степени вумности и занудности он местного Лопа порвет, как тузик грелку, если что.