Да я и так тут. :smile: В ближайшей МО в смысле, в южной части.

Черный горький кофе.В тарелочке рядом-пломбир.И чередуем кофе-мороженное-кофе....
Для зубной эмали это ад конечно.Но вкусно!

http://www.castellare.it/schede/merlot_syrah_e.pdf

Вот оригинальное на картинке. С виду не отличается, вкус вполне достойный. Буду считать, что мне повезло.

Согласен, но фишка тут заключается в том, что если с одним сортом винограда меньше вероятности ошибиться, то мне как покупателю это надежней. С купажом всё сложнее. Я с трудом могу спрогнозировать, что будет, если смешать два сорта винограда, тем более вкус которого не знаю, для этого надо иметь офигенный опыт сомелье. Если же вино реально удалось, то оно и будет стоит дорого, ориентируемся по цене. Однако, возможности покупать дорогое вино (20+) часто, чтобы найти своё (свой купаж) у меня нет, так что если покупаю я, то иду надежным путем. Если же кто-то угощает элитным купажом, я никогда не отказывался :D

PS. А вот в белом вине для меня ситуация иная. Я люблю чистый дорогой шадонэ и дешевые купажи на его основе. Вкусный шадонэ сделать без купажа - элита :) Когда дешево - это слегка горечь и кислинка. Проще добавить чуточку семильона и исправить ситуацию на дешевом уровне, чем бороться за чистоту шадонэ.

Некоторые дорогие вина представляют из себя купаж. Это означает, что в прошлом был плохой год, виноград не уродился и винодел был вынужден делать купаж, получилось удачно, марка понравилась и с тех пор повторяется.
Некоторые редкие, поэтому дорогие сорта винограда в купаж не идут никогда, даже в плохой год. Если в год производится всего 2 тонны, как например Ахашени, то любой купаж сразу уменьшит стоимость в разы.
Некоторые сорта винограда, не очень редкие, просто никогда не идут в купаж, Гевюрцтраминер, например. Он сам по себе.
Некоторые - Санджовезе, Темпранильо идут в купаж по причине плохого года (мало солнечных дней), этот год случился либо сейчас, либо ранее.
Crack O'Deal, собственно, это уже сказал, Шардоне идет в купаж только в плохой год.
Поэтому чистый, хороший сорт всегда будет лучше купажа

Расскажу историю про винодела. Есть у меня знакомый словенец, его семья издавна владела холмом, где выращивала виноград и делала вино, мало, но на жизнь хватало.
Встречаю его однажды, говорит: папа плакал, вступили в ЕС, пришлось вырубить старые, редкие лозы и посадить сорный Каберне Совиньон, у него урожайность, как и других подобных сортов, намного выше. Обсудили, как тяжела жизнь, как плохо Словении в ЕС, и разошлись.
Встречаю его через несколько лет. Папа опять плакал, цены на редкие сорта так поднялись, что перекрыли Каберне Совиньон в несколько раз, но нету их уже, вырубил.

Расскажу еще историю про виноград.
Есть один довольный жизнью абхаз, в его хозяйстве работают французы и платят ему за право это делать.
Забрели к нему как то французы, экспедиция ботаников, зашли в сад и вдруг страшно засуетились. Нашли лозу, которую знают только по описанию византийских источников.
Теперь они у него за садом ухаживают, византийскую лозу размножают:).

Добавлю еще про купаж.
Французы не пьют коньяк, в провинции его даже не купишь. Пьют они Арманьяк.
Разница в способе производства, в основном. Коньяк это купаж разных спиртов двойной перегонки, большей крепости, а Арманьяк - продукт однократной перегонки.
Спирт Арманьяка, какой градус получился - такой и разольют, поэтому вкус его зависит от сорта винограда и года, и бочки конечно, дуб другой.
Коньячные спирты смешивают и разбавляют до 40градусов, это продукт работы винодела, поэтому считается не натуральным, для глупых иностранцев.

Torres Sangre de Toro

Прочий ништяк с вином.
http://www.yapfiles.ru/files/888324/.gif

Вот еще один подход.После употребления содержимого,с помощью фантазии ,в употребление пошла упаковка.

Просто ссылки

http://winestyle.ru/wine/bolgheri-an...eri-sassicaia/

http://winestyle.ru/catalog/?search_...ductpopularity

http://winestyle.ru/catalog/?search_...ductpopularity

http://winestyle.ru/catalog/?search_...ductpopularity

На помойке штоль бутылку нашла? Что такая этикетка драная? ну и не винная бутылка ни разу. Что-то ты напутал. Где там swamp, он наверное опять "вдулбы" если бы:D

Ну с белым все много проще. Его испортить надо постараться. Даже Греция, которая вообще не умеет делать хорошее красное вино, белое делает боль мень ничо. Пить не противно.

Такой грех не вдуть.
Показательно, что тебя больше заинтересовала бутылка.

Да она просто хочет чтоб стеклотара стала больше размером. Больше бутылка - дороже можно сдать.:D

Да я просто реалист, а не и-нет др#чер. Посему предпочитаю "вдувать" без сослагательного наклонения. Ты уж не обижайся, но каждому свое.:twisted:

Да, дорогие вина из Каберне Совиньон и Каберне Фран. Непонятно, но здорово. Обратил бы внимание на итальянские вина, но боюсь не успею, подорожает запредельно:).

Какой такой, там всего лишь голова и две руки ?! Может остальное там такой крокодил, или вообще ничего больше нет.

Вот о такой она мечтает наверное. Содержимое дешевое и полезное.
http://img-fotki.yandex.ru/get/9227/...f282bf6_XL.jpg

Ну зато голова явно умелая.


Раз уж начал хвастаться, давай, рассказывай, скольким и как вдуваешь, а то тоже к дрочерам причислят - неспроста, видно, у тебя слово "дрочить" мелькает в постах подозрительно часто. Ещё и стыдливо решёточкой прикрытое.

Ой нет, сравнил цены, Испанское и Французское подемократичнее.
Непонятно как купаж Каберне может быть дороже Бароло, но факт. Интересно.
Попробую почитать.