Ещё раз, это годится только при очень слабом ветре, когда даже само вырезание под вопросом. Я ходил так и при старых мягких парусах, и при новых, с твистом, хотя он при слабом ветре, кажется, только помеха.
И так же мне удавалось идти под 35 - 45 градусов к ветру (под 30 - на швертовке), чему я сам удивлялся, при более сильном ветре так доски не ходят:
http://www.raceyou.ru/post40128-62.html