плавник 33 - не маленький, для 6.2 нормально. Для 4.9 - тем более (более чем) достаточно.
подозреваю, что паруса 4.9 маловато для доски 135, поэтому не получается резаться.
Резаться, задавливая наветренный борт, можно только в водоизмещении.
Если кренить на себя доску на глиссировании, то плавник будет топить корму и тормозить - не будет скорости и не получится резаться.
Резаться на глиссировании надо по-другому: доску ногами поставить без крена, или лучше даже с небольшим креном на подветренный борт (это можно делать, поднимая наветренный борт передней ногой), заднюю ногу выпрямить, прямо вытянуть в носке и разгрузить, тело вынести вперед, выглядывая за мачту, вес тела побольше перенести на гик, парус наклонить подальше к корме, но не наклонять мачту на ветер, а стараться держать в вертикальной плоскости (этому помогает немного отталкивать гик передней рукой от себя). На широкой доске это всё делается легко. Но вот парус 4.9 для этого маловат - не отвесишься на нем как следует, в результате стойка получается высокая, доска кренится на наветренный борт и тормозит.