Разжевать надо

Cut out´s gives you the wider tails benefits of stability and early planing, and once you are planing you benefit from the narrower tails decreased water resistance.

Вырезы дает вам более широкие хвосты преимущества стабильности и в начале строгания, а когда вы планируете, вы сможете воспользоваться более узкие хвосты уменьшилось сопротивление воды.